Exceptionnellement fermé (Vacances) du 6 avril au 14 avril
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Disponible tous les Soirs et samedi & dimanche Midi

Entrée

  • Tartare de canard

    Magret de canard du Sud-Ouest IGP Sureau noir, champignons, chou-rave
    17 €

  • Soupe de poisson de Cachoubie

    Bouillon clair et légèrement fumé Maquereau à la flamme, aneth, légumes racines
    15 €

  • Hareng

    Harengs Matjes de la maison Kaviari Champignons d'automne, Pomme verte, Vodka de seigle
    14 €

  • Salade Matka

    Tartare de légumes de saison Livèche, chicorée, œufs de truite
    12 €

Plat

  • Golabki

    Chou farci à la cuisse de canard confite et sarrasin Champignons des Bois, Marjolaine, Tomate
    28 €

  • Bigos

    Choucroute polonaise revisitée, Porc, Cèpes, Pruneaux
    30 €

  • Pierogi

    Raviolis au fromage de vache frais et oignons grillés Vinaigrette d’aneth, citron, oignons de Roscoff, œufs de poissons Sublimés par notre caviar Baeri Royal Maison Kaviari 8g/15€
    24 €

  • Agneau laqué

    Souris d’agneau confite laquée à la biére Orge perlé, salicorne, algues
    35 €

Dessert

  • Sernik

    Gâteau au fromage polonais Pain d’Épices, Orange Sanguine, Glace au Yaourt
    14 €

  • Miodownik

    Gateau de miel Miel, yaourts, zestes de citron
    12 €

  • Mazurek

    Classique de Paques desctructuré Kajmak, rhubarbe, rose
    13 €

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