Available every evening and Saturday & Sunday lunchtime
Starter
Tartare de canard
Magret de canard du Sud-Ouest IGP Sureau noir, champignons, chou-rave
€17
Soupe de poisson de Cachoubie
Bouillon clair et légèrement fumé Maquereau à la flamme, aneth, légumes racines
€15
Herring
Matjes herring from Kaviari Autumn mushrooms, green apple, rye vodka
€14
Salade Matka
Tartare de légumes de saison Livèche, chicorée, œufs de truite
€12
Dish
Golabki
Stuffed cabbage with duck leg confit and buckwheat Mushrooms, Marjoram, Tomato Elevate your dish with our Truffe Noire du Périgord 4g/20€
€28
Bigos
Polish sauerkraut revisited, Pork, Ceps, Prunes
€30
Pierogi
Raviolis au fromage de vache frais et oignons grillés Vinaigrette d’aneth, citron, oignons de Roscoff, œufs de poissons Sublimés par notre caviar Baeri Royal Maison Kaviari 8g/15€
€24
Agneau laqué
Souris d’agneau confite laquée à la biére Orge perlé, salicorne, algues
